Понедельник - 10.12.2018 - 16:34
ГлавнаяПраздники 2019
Праздники 2019
26.02.2018
567
0.0

Успенский пост в 2019 году

В православном календаре предусмотрено несколько многодневных постов, каждый из которых имеет важнейшее значение для верующих христиан. Одним из самых известных и популярных в народе является Успенский. Он установлен в честь праздника Успения Пресвятой Богородицы, которым и заканчивается период телесного и духовного воздержания. Успенский пост в 2019 году начнется 14 августа и будет длиться до 27 августа.

Дата летнего многодневного поста является постоянной и каждый год начинается Медовым Спасом. В праздник Преображения Господня, который приходится на данный период, отмечают Яблочный Спас. Именно поэтому в народе этот пост часто называют Спасовкой или Спасы.

Как и другие многодневные посты, Успенский имеет свои особенности и определенные правила. Помимо ограничений в питании, существуют и другие запреты, которых следует придерживаться каждому верующему христианину. В этот период важно придерживаться спокойного образа жизни, уделяя время духовному развитию и просвещению. Так как пост приходится на летнее время года, выдержать его не сложно. Несмотря на это, чтобы ограничения в питании не привели к проблемам в работе пищеварительный системы, желательно проконсультироваться с врачом.

История и особенности

Положение Марии в гробИстория появления Успенского поста имеет многовековую традицию. Он был установлен в память о благих деяниях и упокоении Девы Марии. По преданию, незадолго до смерти Матери Спасителя, ее посетил архангел Гавриил и сообщил благую весть. Посланник Господа сообщил Богородице о том, что время ее пребывания в этом мире подходит к концу и вскоре она встретится в Царстве небесном с любимым сыном. Последние дни Дева Мария провела в строгом посте и молитвах о спасении всех душ. В знак почитания данного события христианская Церковь установила праздник Успения Богородицы, перед которым все верующие православные придерживаются двухнедельного поста.

Этот период принято проводить в искреннем покаянии, сознательно отказываясь от всех земных радостей. Помимо искупления грехов и постоянных молитв, принято ограничивать себя в питании. Основной сутью поста является умение научиться бороться с собственными слабостями и искушениями, чтобы подготовиться к обретению Царства Небесного.

Основной особенностью Успенского поста является его строгость и некоторые виды запретов. Помимо ограничения в еде, действуют запреты на все увеселительные мероприятия и развлечения. В этот период не устраиваются свадьбы и венчания, церковь не проводит обряды крещения. Также не рекомендуется устраивать и принимать участие в вечеринках, желательно отказаться от походов в кино и театр.

Правила питания

Питание во время Успенского постаСогласно церковному уставу, следует исключить все мясные и молочные продукты, а также яйца. Приготовление рыбы разрешается только 19 августа. Так как дата начала и окончания поста является постоянной, это позволяет заранее составить ежедневное меню. Предварительная подготовка поможет легче выдержать двухнедельный период воздержания и больше времени уделить духовному очищению.

Максимальные ограничения в пище вводятся в понедельники, среды и пятницы. В эти дни рекомендуется сухоядение — можно употреблять в пищу только те продукты и блюда, которые не прошли предварительную тепловую обработку.

Разрешены: все фрукты и ягоды, кроме яблок и винограда. В Яблочный Спас (праздник Преображения Господне) яблоки и виноград освящают в храмах, после этого их также можно добавлять в постное меню. Также к разрешенным продуктам относятся: хлеб, мед и сухофрукты.

По вторникам и четвергам во время поста разрешено употреблять пищу, вареную на пару или воде без масла.

В субботу и воскресенье к допустимым продуктам добавляются масло и немного натурального вина.

Рекомендации по соблюдению поста

Успенский пост не слишком продолжительный, но для неподготовленных мирян выдержать две недели в ограничениях совсем непросто. Для подготовки желательно заранее составить повседневный рацион и запастись разрешенными продуктами. За несколько дней до начала поста стараться избегать употребление жирной тяжелой пищи, отказаться от алкогольных напитков и табака. При наличии хронических заболеваний ЖКТ необходима консультация специалиста.

Так как пост должен приносить только положительные эмоции, менять рацион следует постепенно. В противном случае отказ от привычного режима питания может стать причиной стрессов и даже болезней, поэтому очень важно уделить внимание подготовительному периоду, который может занять 5-7 дней.

Постные рецепты

Меню летнего поста в основном состоит из фруктово-овощных блюд, однако не является однообразным.

Капустные рулеты

Капустные рулетыПродукты:

  • Пекинская капуста — 1 шт.
  • Любые сезонные овощи — 200 г;
  • Рис — 150 г
  • Соль — по вкусу;
  • Растительное масло — 1 ст. л.

Как готовить:

  • Подготовьте все необходимые продукты (овощную смесь можно брать замороженную).
  • Капусту хорошо промойте, разберите на листики и залейте кипятком, чтобы они стали мягче.
  • Овощи выложите на сковороду и слегка прогрейте. Добавьте кипятка и потушите 10-15 минут.
  • Отдельно отварите промытый рис.
  • Готовую овощную начинку охладите, смешайте с рисом, солью и специями и наполните ею капустные листья.
  • Заверните голубцы рулетиком, выложите на противень, залейте небольшим количеством горячей воды и выпекайте 10 минут. По желанию голубцы можно отварить на пару.

Для обжаривания овощей можно добавлять немного растительного масла, если оно разрешено.

Фруктовые кексы

КексыНеобходимые ингредиенты:

  • Яблоки — 3 шт.
  • Мука — 300 г
  • Сахар или мед — 100 г
  • Сода пищевая — 1 ч. л.

Приготовление:

  • Яблоки хорошо помыть, очистить и разрезать на 4-6 частей. Запечь кусочки фруктов в духовке или мультиварке и измельчить блендером.
  • Добавить к пюре остальные продукты, хорошо перемешать, чтобы получилось не очень густое тесто, можно добавить орехи или семечки.
  • Наполнить фруктовой массой силиконовые формочки (наполняя на их 2/3) и поставить в духовку. Выпекать до готовности 30 минут. Можно выложить тесто на пекарскую бумагу, и с помощью ложки сформировать кексы любой формы.

Эту замечательную выпечку из яблок можно приготовить после 19 августа, до Спаса их можно заменить грушами.

Видео об Успенском посте

Читайте также

    Многие православные христиане хорошо знают и чтят основные церковные традиции, среди которых пост...

    09.07.2018
    775
    0.0

    В исламском календаре достаточно много памятных дат, однако праздников, отмечаемых каждым правове...

    24.03.2018
    2428
    0.0

    Каждый год 15 февраля отмечается важное православное событие — Сретение Господне. Торжество...

    16.03.2018
    802
    0.0

Комментарии (0)

avatar